作品名称：

腌出好滋味

Marinated for a good taste

  作者： 

张言铭（CHEUNG IN MENG）、陈紫咏（CHAN CHI WENG）、方良宇（FANG LEONG U）

  学校： 

澳门培正中学  

PUICHING MIDDLE SCHOOL(Macau)  

  辅导教师：   

陈健鸿

在这个新型冠状病毒的疫情下，大部份的人都因为疫情的关系都要留在家中，所以在家中煮饭的人也变得越来越多，腌肉是烹饪的重要一环，那究竟用什么方法腌肉可以使到肉质变得更柔软呢？于是我们就有了利用水果腌肉这念头。  

In this new coronavirus epidemic, most people have to stay at home. Therefore, There are more and more people cooking at home. Marinating meat is an important part of cooking. But what method is used to marinate meat to make the meat softer. So that we have an idea of using fruit to marinate meat.  

（作品简介由作者提供）