每年的11月14日是联合国糖尿病日，据联合国估计，自1980年以来，全球糖尿病患病率几乎翻了一倍，在成年人口中所占比例从4.7%升至8.5%。据国际糖尿病联盟(IDF)2019年的统计，我国糖尿病患病人数高达1.1亿，患病率10.9%，成为全球糖尿病患病率最高的国家。糖尿病无疑已经成为人类面临的最大威胁之一。

糖尿病的病因多种多样，但是目前普遍认为不良的生活习惯，例如暴饮暴食会增加患糖尿病的风险。为什么暴饮暴食会增加糖尿病的患病风险？陈鸿欢、邓田银、白志浩、杨秀娟几位同学提出了一种解释。