喝咖啡为什么可以提神?| 第四届中小学生科学微电影赏析活动

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蓝鲸的话
咖啡是全世界最流行的饮品之一,每天都有超过22.5亿杯咖啡被喝掉。喝咖啡真的提神吗?同样是喝咖啡,不同人喝过咖啡后会有不同的反应,其中原因是什么呢?跟喝咖啡的习惯、时间、体质有关系吗?让我们一起来看看。



作品名称:喝咖啡为什么可以提神?


作者:林楚淇、麦家慧、李佳(汕头大学)


辅导教师:许胜坚(汕头大学) 


奖项: 

2021年12月 第八届粤港澳大湾区大学生科学影像大赛 科学动画片 二等奖   

原来喝咖啡提神也有正确的“姿势”,怪不得有时候喝咖啡提神,有时候就什么效果也没有。人们知道咖啡含有咖啡因,咖啡因会让人兴奋,但是很少有人知道咖啡因使人兴奋的原因,影片从分子层面讲述了咖啡因使人兴奋的原因。影片信息量丰富,生动有趣,还长知识。但画面场景简单,术语过于专业,不利于普及传播。



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往期精彩回顾

《透过镜头 放飞好奇》于2017年10月由人民出版社出版并向全国发行

《科学影像 点燃梦想》于2018年4月由人民出版社出版并向全国发行

以上两本书的所有稿费用于奖励在国际大赛中获得“蓝鲸科学教师”号的中小学一线教师。



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