炎炎夏日，吃一块冰西瓜解渴消暑恐怕是每一个人都有过的经历。不过，你千万不要只是看热闹的“吃瓜群众”哟！细心观察的你一定会发现冰西瓜比常温西瓜更甜。难道是心理作用？还是其中有科学道理？华南农业大学的江梦婷、赵俊勇、冯展焌三位大学生从生物化学的角度进行了深入研究，听，他们上课了！